Sciences humaines et sociales

L'image des bouchers : la recherche de l'honorabilité, entre fierté communautaire et occultation du sang

A propos de cette vidéo

Publié le 12/03/2015 - Durée : 00:31:14

  • Intervenant(s) :

  • Sylvain Leteux, Institut de Recherches Historiques du Septentrion, Université Lille 3

Le programme

Filmer le travail 2015 - Rencontres professionnelles

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