Ce colloque international a pour but d'établir un dialogue approfondi entre spécialistes de différents champs disciplinaires afin d'éclairer les enjeux relatifs à l'alimentation des enfants dans la société contemporaine / The aim of this two-day conference is to promote an in-depth dialogue between specialists from different disciplinary fields in order to highlight the various issues that relate to food products for children in society today
Biologie, Santé, Agronomie, Ecologie
Les jeux enfantins avec les aliments à l'époque de leur reproduction industrielle
A propos de cette vidéo
Publié le 02/04/2010 - Durée : 00:20:48
Intervenant(s) :
- Pascal Hintermeyer, Université de Strasbourg, Laboratoire CSE
Le programme
Consommations alimentaires, cultures enfantines et éducation
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