Sciences Juridiques

Arrimage juridique, l'encadrement juridique de la valeur

A propos de cette vidéo

Publié le 24/06/2024 - Durée : 00:00:00

 

Sous la co-présidence de Gabrielle ROCHDI, Professeure de droit public à l’Université de Poitiers et de Jean-Christian LAMBORELLE, Président d’Inno’vin.

- Dissiper les mythes : des fûts, pas des copeaux !, Alan PARK, Directeur des affaires juridiques, Scotch Whisky Association
- L’exigence de traçabilité des fûts dans les indications géographiques, Thierry FABIAN, Inspecteur national à l’INAO, Chargé de missions sur les boissons spiritueuses.
- Le contrôle des comptes d’âge, Janine BRETAGNE, Directrice Affaires agricoles et agro-alimentaires du BNIC, Marie-Christine LE CAPITAINE, Inspectrice Expert, Brigade d’Enquêtes « Vins et Spiritueux » de la DREETS de Nouvelle-Aquitaine & Guillaume PUPIER, DGCCRF.
- L’étiquetage des spiritueux boisés, Romain BOUNIOL, Maître de conférences à l’Université de Perpignan.

 

Le programme

L'élevage des spiritueux sous bois, source de valeur

Colloque organisé par l’Université des spiritueux sous la direction scientifique de Jean-Victor Maublanc

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